王九指满意地点点头。这些个伙计真是挑的不错。
厨房里学徒都围着陈茂,看他如何将鱼肉泥打成胶,看着他搓鱼圆。有学徒眼尖看着王九指过来了,朝里面叫了一声,围观的学徒们都跑了出来。
“都在厨房做什么?该干什么干什么去!陈茂,谁许你上灶的!”
陈茂听着学徒喊王九指回来了,立马放下手中的东西,迎了上去,他什么都没说就被王九指先训斥了。
“王师傅……不是……”
王九指板着脸继续训斥着他:“不是什么?你出师了么?”
“没。可……”
“可什么?连师都没出你上什么灶?万寿节献艺选上了,你就得意了?你以为你做的鱼圆就是上好的?我可是听说有人说起你鱼圆做的老。我告诉你,这世上就是一万个人说你好,只要有一个挑了你的毛病,你就是不好。未出师叫什么师傅。他们不懂规矩,你也不懂么?我告诉你,你就是日后当了御膳房的头把,被万岁赏了乌纱帽,你也还未出师,这行当里的规矩你照样要给我守!”
王九指丝毫不给陈茂解释的机会,连着呵斥他。
周庆安毛二等几位师傅本来因为陈茂赢得了昨日献艺心有不快,今日这帮子学徒又一口一个师傅的叫着,那些客人还疯了似的点陈茂的鱼圆。心里的火气更大,本想见到王九指抱怨几句,可没想到,王九指一进门就训斥了陈茂,心里又舒服了。
几个人也不好干站着看王九指训斥陈茂,纷纷上前说情:“你这是做什么?平日里总说要给孩子们机会。这给了,你又发火,以后我们可不敢了。”
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