第九十二章 烤肉（下）

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赵希厚斜歪着，看着瑞雪做事。两年不见手艺见长啊。既然不想认自己，可偏偏这手上的功夫一点都不知道掩饰。

跟了主人的丫鬟成日里都忙着别的事情，还有几个能有这样的手艺？就是这牛肉要先剔筋络，又有几个人能知道？他家里的那些个厨子估计除了睐娘，旁人怎么都不晓得牛肉怎么才能煮的又软又烂。

瑞雪的动作很快，如果不是急着离开，她还想再找别的佐料，扎扎实实地做一次烤肉。

“可以了。赵少爷，赵太太……”

赵希厚格外的讲究的看着瑞雪放到铁丝网上烤的肉片：“就抹盐能吃么？这烤肉片先要腌制一会儿，放些佐料，你这样的怎么能吃。要什么这里面不是有么。”

瑞雪看着赵希厚百般挑剔，他还是那么挑食，不知道有撵走了几个厨子了。他真该好好的饿一饿，三天没东西吃，她看看他是不是还有那么多的讲究。

赵希厚见瑞雪不动，挑起眉毛以为深长的道：“太太的正房从这里……”

瑞雪郁闷地瞪了他一样，将食盒底部的佐料取了出来，配香油、酱油、料酒……腌制了一会，再放到铁丝网上烤制。

“这才像话。”赵希厚舞弄着扇柄，盯着被烤的油滋滋地肉片，“人活着就为了这一口吃的。活的好就吃的好，活的差就吃的差。皇帝富有四海，所以这御膳也吃的比我们精致。不过这烤肉只有西北的做的才好吃，武昌府有一家专门叫了瓦剌人来做烤肉，那味道才好。”

因为肉片切的薄，很快便熟了，赵希厚夹了一块，吹了吹便送进口中。不错，不错。手艺是长了不少，可是还是不够味。这瓦剌人却是做牛羊肉的高手，味道就是不一样。用的那个香料也不同，可惜那家伙嘴

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