当然,掌柜的允许那些经纪到自己的酒楼里卖下酒的吃食,自然多少要收点小钱了,不过这些钱掌柜的不会收得太多,因为这些经纪人通常要提着篮子四下奔跑、来回于各间酒楼之间,若是每间酒楼收的钱太多、那经纪人就赚不了什么钱了。
鱼儿一打听清楚状况,当下就满心欢喜的跑回去同杨六郎商量,打算让他别在街上叫卖了,直接挎个篮子到各大酒楼、酒肆里卖得了,反正这豆腐乳本就可以当成下酒菜来吃,由活跃于各大酒楼的经纪人兜售再适合不过了。
杨六郎细细的斟酌了鱼儿的提议后,觉得这个法子也算是可行,但杨六郎他毕竟没有当过经纪人,不晓得酒肆里的掌柜的要收多少钱、才肯让他们在酒肆里卖豆腐乳,于是有些担心的说了句:“阿妹,咱这豆腐乳当成下酒的小菜来卖、本就卖不了几个钱,若是再让掌柜的收去一笔,那最终可就剩不了多少钱了!”
“虽说上酒肆、酒楼里卖豆腐乳兴许能卖得快些,可若是卖完得来的钱少了,那我们还不如蹲在这儿叫卖,虽然卖得慢了一些、但好歹能多卖几个钱啊!”
这一点早在鱼儿打听清楚、北宋经纪人兜售下酒吃食的法子后,心里就有了打算,只是这个打算鱼儿眼下说出来也不一定能成事,得先看看这豆腐乳拿到酒楼里卖后的市场反应。
于是鱼儿想了想,便换了个法子劝杨六郎:“六哥,咱先固定呆在一家酒肆里卖豆腐乳儿,这样不是既比在外头叫卖卖得快、又只需付一次钱给酒楼掌柜的吗?”
“咦,这倒是个好法子!那我们得找间大一点的酒楼,同掌柜的谈妥到他酒楼兜售吃食的价钱后、咱就一直呆在那酒楼里,这样既能少花点功夫在几间酒楼之间来回奔跑,又能比那些四下跑的经纪人多些卖豆腐乳的机会!”
“正是这个理儿!我们现下就去寻大酒楼。”
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