第十一章黄鳝是美味

鳝，为了冬眠又常会在水草丰盛的地方打洞，因此在秋季时可把鳝笼放在水生植物茂密的地方。

鳝鱼的习性，一般都在晚间爬出来觅食，下午六点左右放黄鳝笼子最合适，放时也有技巧，要将鳝笼横放，最好在离岸边一米以外的水中，尽量选靠近临水的树根旁，或者石缝边。

要不就放在涵洞里，以及有水草的岸边，鳝笼放入水中后有一部分会浮出水面，约占黄鳝笼的四分之一。

放好鳝笼后，最好每个放鳝笼的位置做好记号，不然第二天早上不好找，一夜的时间，鳝笼子必定有黄鳝进网，就看多多少少了。

向南去手速飞快，做了两个黄鳝笼子，用了将近一个多小时，看看日头估摸时间应该差不多十点了，才放下手中的活，将做好的黄鳝笼子藏进屋子里，扛着锄头提着桶出门。

向南去知道白天去河边放黄鳝笼子，短时间肯定没什么收获，但可以去田地找黄鳝洞挖。

八十年代初田地化肥之类的用得少，大都用草塘泥，以及牲畜家禽的圈粪便，草木灰之类肥地，又很少人抓，黄鳝肯定少不了。

“张叔，今年晚稻产量高吧！”。

向南去走下一块还算湿润的梯田，找黄鳝洞，看见他家屋坡下的张二贵在梯田忙活，赶忙热情地打着招呼。

这个时节“双抢”刚过，晚稻刚收，农田就空了下来，很多人家会在旱田种上一季蔬菜，现在天热，田地翻转过来晒上几天，就可以打坑种菜，他父母昨天就是在旱田打行坑，也是种菜的。

张二贵闻言，抬头撑着锄头把把，看见向南去拿着锄头、猫着腰在田地转悠?愣了一下，心里嘀咕这个二流子，今天吃错药了！嘴里说道：“你小子，居然也会拿锄头把把了！自己家

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