第147章 板栗和核桃

然后放在地上，用刀子把壳撬开，或者敲打板栗，让壳破裂。

然后就是把去掉刺和壳的板栗放入清水中，去除掉板栗的泥土和杂质。再把清洗好的板栗放在通风处晾干。

当然不能直接让阳光暴晒，防止板栗变质。

板栗好吃，但是前期的工作却比较繁琐，刘威自然不会亲自去干，他把甘露和其他女人叫来一起收拾。

本来甘露想着要和憨子哥去捡板栗的，想想还是算了。

至于捡回来的核桃，刘威直接把一背篓的青皮核桃堆在了阴凉处，然后去外面找来了干草、树叶覆盖在青皮核桃上。

这样做是要简单的去除青皮。

小时候，刘威用手去褪核桃的青皮，结果手上被上了色，褐黄色的青皮汁是非常不容易洗掉的。

这样的去皮方法叫做堆沤脱皮法，一般情况下，等待一个礼拜左右，青皮就可以轻松的脱落。

当然，时间不能太长，不然的话，青皮变黑，腐烂，核桃也就废了。

做完这一些，刘威已经很累了。

这时候他才想到采摘的野生枸杞。

刘威询问了祁念，祁念就把方法给他说了。

他把野生枸杞倒出来，然后把枸杞的梗蒂、杂质全部去除。

弄干净的野生枸杞则用文火开始炒制，炒到枸杞上有焦斑，然后放在阴凉的地方阴干，以达到长期储存的目的。

总的来说，野生枸杞还是比较容易泡制的。

等到晚上回来，村民们都收获很多，板栗和核桃采集了不少，都可以用作储备粮食。

然后很多人开始来询问刘威这些采集回来的板栗和核桃该怎么处理。

刘威也没有藏私，把自己家怎么处理的方法和大家说了。

然后，村民们回去就开始准备了。

憨子这次出去又带回来一筐子板栗核桃混合。

没办法，继续处理这些东西。

这几天天气好，刘威提议，“我们的土豆太多了，地窖也不可能放这么多东西，要不，我们做一些土豆粉吧。”

苏小小说道，“可以，我们必要的储存一些，明年肯定还要种植，剩余这么多，想吃完也得费些时间了，倒不如做成土豆粉，做成粉条。”

徐盈盈也点头，“说的没错，那我们该怎么做？老公，你会不会？”

刘威能有什么好办法，只能说道，“我们把土豆洗了，然后切片晒干，晒干之后，我们用碾子压碎，然后磨成粉吧。”

这个方法是可行的，大家点头同意。

然后大晚上的，一家人齐齐整整的开始洗土豆，切土豆片，拿了一张凉席出来，挨着把土豆片放在凉席上。

苏小小说道，“既然我们要

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