第三十七章 坊市调查

的流水绝对不高。

这是因为，只有练气期修士需要每日一食，修为再高，就完全辟谷。而绝大部分练气修士花钱都是抠抠搜搜，有多少人舍得花几十块灵石吃一顿饭？

陆乾刚刚看过，自己算是酒楼里出手大方的了，一般桌面上的菜肴，不过十几二十块灵石。

这样一算的话，根据刚刚观察的翻台率，这座酒楼一天流水有多少？毛利又能有多少？

这还是大型坊市里，最好的酒楼之一。那些中小坊市，人流不大的酒楼，又能有多少利润？

整个付费市场终归是太小了，估计这两万年来做餐饮的只能不断内卷，降低单价，提高品质，提供更好的附加服务。

这样的话，自己现在加入还有什么搞头？

现代服务那一套，比得过这里凡人面对修士的予取予求，奴颜婢膝吗？预制菜，中央工厂，原料供应链……这些依托现代物流、信息流的产物，刚刚想到就被陆乾否了。

餐饮是行不通了，只能想想其他办法。

于是他对林乐说：“小林，下午就劳烦你带我多逛逛了。”