18 热闹的中秋节

位师傅，其他手艺都是平常，甚至连包子馒头都不会蒸，但卤猪下水却是一绝，颇受广大职工欢迎。

叶菁菁眼睛笑成了月牙，点头如小鸡啄米:“那好，今天我跟我妈都占沾光了，吃顿好的。”

王奶奶把儿子带回来的卤猪大肠切了，加上红绿辣椒和紫洋葱一块儿炒了一大海碗。

至于卤猪口条，则是切成薄片，上面浇了蒜末和醋当调料。

此刻，两张饭桌被拼合成一张大桌，中间摆放着一大盆热气腾腾的鱼头豆腐汤，乳白色的汤汁中漂浮着嫩滑的豆腐和鲜美的鱼头，散发出诱人的香气。

周围的大海碗里，香菇烧肉颤巍巍地抖动，莴笋烧鱼块则弥漫着浓油赤酱的醇厚，还有那一碗辣椒洋葱炒猪大肠，香气四溢，令人垂涎。

盘子里，凉拌莴笋丝和猪口条整齐地摆放着，与赛螃蟹和凉拌皮蛋相映成趣。

七菜一汤，多是硬菜与荤菜，哪怕当成年夜饭，也足以骄傲地端出去了。

王家的两个孙子一个孙女儿，集体发出欢呼，迫不及待地拿起了筷子。

王奶奶示意大家端起空碗，虚虚碰了一下:“好，一年更比一年好。吃饭！”

小孩子们就喜欢这么干净利落的，立刻欢快地伸筷子去夹鱼夹肉。

叶菁菁也不客气，一筷子就夹了肥肠。

哎，邮局食堂的师傅手艺真不赖。这个卤肥肠，一口咬下去，外皮瞬间破裂，弥漫在口腔里的是农历的卤汁和油肉香。

咸香交

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