第382章 穷人的孩子早当家

下来。

按照人们的概念，认为穷人家的饭比较好做，不就是随便煮点野菜圪塔汤什么的，或者蒸点包谷面饭，在弄上一锅汤整上一点咸菜。

实际上越是穷人家的饭菜越不好做，因为原材料不好，做的想要让家里人吃下去，就要有一定的水准。

再是因为没有油水，家里人吃的多，一做就是一大锅，是很不容易的。

搓包谷面饭没有技巧，就会噎人，难以下咽，要粒粒搓得米粒儿大，又不干，水分充足又不会混成一团的。

要用小簸箕一直滚来滚去，滚得粒粒均匀，颗颗饱满，不会一颗一颗的粘起来，才上甑子蒸出来。

所以孔雪儿做的包谷面饭做成了鬼见愁，全家人没有一个喜欢的。

阿宝是在三婶家吃过包谷面饭下水腌菜的，不说是人间美味吧，倒也还算可口，吃到自家的简直是一塌糊涂，对包谷面饭恨之入骨。

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