第230章

节从沙发上起身过来帮忙。

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谢承宇和辛云见状也都跟来了厨房。

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狭小的厨房越发显得拥挤起来，几乎连转个身的空间都快没有了。

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赵别枝有些无奈地招呼他们去客厅等着就行了，晚上的饭做起来并不复杂，实在过意不去的话可以饭后收桌子洗碗。

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等到三人离开以后，赵别枝才终于感到松快了些，也开始着手准备今天晚上的健康餐。

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今晚，她打算做一个酸辣藕片，一个茶碗蒸蛋以及一道粒粒香鸡胸肉，再做一个白菜冬瓜鱼丸汤。

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除此之外，米饭她也特意选了紫米和糙米混合上锅蒸，不光热量低，而且非常的饱腹，不至于像吴六一吃水煮菜那样饿得两眼发黑。

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首先要做的就是最简单基础的菜色之一，酸辣藕片。

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莲藕本身脆甜可口，而且富含蛋白质和维生素，热量非常低。选择清炒后加入小米辣和一点陈醋，酸辣爽口，非常下饭。

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赵别枝的刀工是极其娴熟的，简单地清洗削皮以后，她快速地将莲藕切成了薄片。

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锅中倒入橄榄油烧热，随后加入小米辣爆香，等到那种辛辣刺鼻的香味开始扩散的时候，就可以将切好备用的藕片下入锅中，翻炒，加盐，再淋入少量陈醋，混合均匀以后即可出锅。

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接下来就是做粒粒香鸡胸肉和白菜冬瓜鱼丸汤。

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粒粒香鸡胸肉，主要是加入了豌豆、玉米和切成小颗粒的黄瓜和鸡胸肉一起翻炒，这才因此得名。

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鸡胸肉本身就是减脂餐里的常胜将军，高蛋白、低脂肪，简单腌制后也不至于像吴六一吃着干呕的那种直接水煮的鸡胸肉一样寡淡无味。

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