第22章 试菜

羡放在眼里，他看向碟中整齐摆放的肉干，一根根形状一致，像是一个模子里刻出来的，看起来十分赏心悦目。

其中有一盘在日光的照射下晶莹剔透，穿过外面那层薄膜，肉的纹理都变得更加清晰，楚王拿起一根，好奇地打量着覆在上面的一层亮晶晶的东西，“这是什么？”

“石蜜。”顾羡淡淡开口。

他一进来就没看见阿玫的影子，又想起上次在古峦山偶遇时，她的动作和神态，心里便有了几分答案，不欲给楚王与阿玫对话的机会。

“甜与咸搭配，倒是新奇。”楚王咬了一口。

低温慢烤，很费心神，却能最大程度上控制口感以及味道。

在明火烤制之前，用来腌制牛肉干的麻椒、盐、辣椒等调味品都已经完全渗入，再加上明火特有的柴火气，只要凑近一闻，那股香气就会争先恐后地占据你的嗅觉。

牛肉干在烤制之前，阿玫先煎了一下，以此来锁住牛肉干的水分，因此一口咬下去，最先感知到的是甜滋滋的、很有嚼劲的外皮，最开始有些索然无味，只靠着萦绕鼻尖的香气去咀嚼，可只需嚼两下，干柴的肉香味就会入侵味蕾。

就在有些拿不下嘴时，内里还有些软嫩的肉触及牙齿，一口爆汁，与干柴的外皮完美融合。

桌上的肉都是刚从炭火上拿下来的，还散着热气，与街上那些已经冷掉的肉不是一个水平线上的。

楚王一口下去就惊叹连连，他是个不嗜甜的人，也是第一次听说石蜜与牛肉结合的美食。今日来只是为了蹭吃蹭喝，却没想到第一口就惊艳到他了。

一根牛肉干不算小，与酒水一同吃，普通人吃一根也

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