第7章 z裤子与食物长布

夏天，因为温度高，四川盆地湿度也大，过去条件所限农村也没有好的存储条件，一些食物比如馒头就会长出白色的长毛。这时候大人就会告诉小孩：“馒头长布［音］了，吃不得了哈！”

笔者家乡在川西坝子北部地区，过去听到的发音就是［布］音。

过去识字的人少，有这个说法的时候，没几个会写。如今储存条件好了，年轻人识字率虽然高了，食物很少长“布”了，所以会写这个字的也不多，所以其实这个字还是算一个生僻字。

这个“布”字的本字就是“醭”字。

醭，普通话拼音（bu），本义指醋或酱油等表面上长的白色霉。四川方言发音（bu），同布音。词义扩展为酒、醋及他物因腐败或受潮后表面所生的白霉。

《康熙字典》记载

《广韵》《集韵》普木切《正韵》普卜切，音攴。《广韵》醋生白醭。《集韵》酒上白。

又《五音集韵》博木切，音卜。义同。

综上：“馒头长布了”，“布”字的本字，就是“醭”字。