第89章 厨房在过去民间四川方言的称谓都有哪些？

时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位，人们称这位尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。又称灶神等，是中国传统民间信仰最普遍的神只之一。

灶神是汉族民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

灶神的祭祀在中国民间非常普遍，尤其是在农历腊月二十三日至除夕期间，灶神会上天陈报人家的善恶，因此人们会在小年这一日祭拜灶神，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。

作为一个农村长大的70后，笔者一直认为，土灶前祭祀灶神，才是真正的民俗传统。如今看到一些在燃气灶前祭祀灶神的画面，总觉得有些不伦不类，你们觉得呢？