心设计的蛋糕图纸,他要做一个特别有意义的师徒同心蛋糕。
台面上早就备好了精选的面粉、新鲜的鸡蛋、香甜的牛奶、纯正的黄油,还有五颜六色的食用色素和糖霜。
郑明豪开始搅面糊,他先把黄油和糖打到蓬松,然后慢慢地加入鸡蛋,每次加鸡蛋的时候都轻轻地转一转、搅一搅,一直到它们完全融合,变成细腻的乳黄色。
接着,他又轻轻地筛入面粉,小心翼翼地翻拌着,生怕把这细腻的感觉给破坏了。
弄好之后,郑明豪把面糊分成了两份,一份保持原味,另一份加了点抹茶粉,这是代表着师傅的沉稳和徒弟的清新。
他把两种颜色的面糊,分别倒进事先准备好的圆形模具里,轻轻震几下,把气泡去掉,然后就送进预热好的烤箱。
“接下来就轮到长寿面啦!”
在等待的过程中,郑明豪又开始捣鼓长寿面啦。
同样的,郑明豪细心地将制作长寿面所需的各种材料一一摆放好。
优质的高筋面粉、清澈的冷水、少许食盐,以及为汤底准备的鸡汤或高汤材料,鸡骨架、姜片、葱段。
每一样材料都是最新鲜、最优质的,因为在他看来,这不仅仅是一碗面,更是师傅健康长寿的美好祝愿。
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