第40章 帝王蟹

手中不停地翻动着炸锅里的海鲜。

然而，好景不长，随着顾客的增多，小店的问题也逐渐暴露出来。一天下午，一位顾客在品尝炸海鲜后，皱着眉头对聂书说：“老板，今天的炸虾怎么感觉比以前油腻了？”

聂书一听，心中一紧，连忙道歉：“对不起，可能是今天的油温控制得不够好。我们会立即调整。”

聂远也注意到了这个问题，他担忧地说：“聂书，我们的生意虽然好，但如果质量跟不上，迟早会失去顾客的信任。”

聂书点了点头，深吸一口气，“你说得对，我们不能因为生意好就放松了对品质的要求。今晚我们得好好研究一下，找出问题所在。”

当晚，聂书和聂远关店后，没有立即回家，而是留在了店里。他们重新检查了所有的炸制流程，从油温到炸制时间，再到海鲜的新鲜度，每一个细节都不放过。

“聂远，我觉得问题可能出在油温上。我们最近为了应付大量的订单，可能油温控制得不够精确。”聂书分析道。

“嗯，我也这么觉得。我们得想办法解决这个问题。”聂远点头同意。

经过一夜的研究和试验，他们终于找到了解决办法。他们决定引入一种新的油温监控设备，以确保每一锅炸海鲜都能保持最佳的口感。

第二天，聂书的小店重新开门营业。顾客们再次品尝到了那外酥里嫩、鲜美无比的炸海鲜，纷纷竖起了大拇指。

“聂书，你这炸海鲜，真是越来越有水平了！”一位老顾客竖起了大拇指。

聂书微笑着，心中充满了感激。他知道，这一切的成就，都离不开他和聂远共同的努力和坚持。