第462章 鸡爪年糕

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一根鸡爪，眉头紧锁。

他决定研究一种新的菜品，能让顾客一嗦就脱骨的鸡爪。

“聂书，你这鸡爪怎么弄得跟骨头似的？”聂远推门进来，手里拿着一叠设计图。

“我在研究脱骨鸡爪，想让顾客吃起来更方便。”聂书抬头看了看聂远，“你来得正好，帮我看看这些设计。”

聂远接过设计图，仔细看了看，“这鸡爪做得不错，不过你有没有想过，鸡爪和年糕搭配起来会更好？”

聂书愣了一下，“年糕？这倒是没想过。”

“对啊，年糕软糯，鸡爪脱骨后，两者搭配起来，口感层次丰富，顾客肯定会喜欢。”聂远笑着说。

聂书点了点头，“有道理，不过这年糕怎么搭配呢？”

“我们可以把年糕切成小块，和鸡爪一起炖，或者做成炒年糕，

配上鸡爪的酱汁。”聂远一边说，一边在设计图上画了几笔。

聂书看着聂远的设计，心里有了主意，“好，就按你说的做。”

聂书开始尝试各种搭配，鸡爪和年糕的组合让他眼前一亮。

他发现，鸡爪脱骨后，和年糕一起炖煮，年糕吸收了鸡爪的酱汁，口感更加丰富。

“聂书，你这鸡爪年糕做得不错啊！”聂远尝了一口，赞不绝口。

“是啊，我也觉得不错。”聂书笑着说，“不过，我觉得还可以再改进一下。”

“怎么改进？”聂远问。

“我想把年糕做成不同的形状，比如做成小丸子，或者做成薄片，和鸡爪一起炒。”聂书说。

聂远点了点头，“这主意不错，不过你得注意火候，年糕容易糊。”

就在这时，聂书的女友孙采采推门而入，手里提着一个大袋子，里面装满了各种食材和一口崭新的锅。

“聂书，我给你带来了一些特别的年糕和一口新锅，希望能帮到你。”孙采采笑着说，眼中闪烁着期待的光芒。

聂书接过袋子，感激地看着孙采采，“谢谢你，采采。你真是我的幸运星。”

孙采采笑着摆摆手，“别客气，我可是你的头号粉丝。

快试试这些年糕吧，我特意选了不同口感的，有软糯的，也有稍微硬一些的。”

聂书打开袋子，拿出一块年糕，仔细观察了一下，“这些年糕看起来确实不错。采采，你真是太细心了。”

聂远也凑了过来，“采采，你这锅看起来很专业啊，是不是有什么特别的用途？”

孙采采点点头，“这锅是我特意为年糕鸡爪准备的，

它有特殊的涂层，不容易粘锅，而且加热均匀，非常适合炒年糕。”

聂书和聂远

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