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众人纷纷入座,傅检笑着对众人说道:“今日诸位大人莅临保州,实乃我保州之荣幸。我特意在这解元楼订了几桌酒席,为各位大人接风洗尘。这解元楼的菜肴在保州可是一绝,希望能合各位大人的口味。”
史鼎拱手道:“傅教授太客气了,有劳您费心。”
韩厉也点头笑道:“久闻解元楼大名,今日能在此品尝美食,真是幸事。”
不一会儿,一道道美味佳肴如流水般端上桌来。首先上桌的是一道“保州烤鸭”,只见一只色泽金黄、油亮酥脆的烤鸭摆在盘中,香气四溢。厨师熟练地将烤鸭片成薄片,每一片都薄如蝉翼,皮脆肉嫩。
傅检拿起筷子,夹起一片烤鸭,放入口中细细品味,然后赞不绝口道:“这烤鸭外酥里嫩,肥而不腻,味道真是绝佳!各位大人快尝尝。”
史鼎和韩厉等人也纷纷夹起烤鸭品尝,都不禁点头称赞。
接着,又上了一道“红烧狮子头”。巨大的肉丸色泽红亮,宛如一颗璀璨的红宝石。肉丸表面覆盖着一层浓郁的酱汁,散发着诱人的香气。肉丸肉质鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
“这狮子头做得真是地道!”史鼎赞叹道,“傅教授,您可真是选对了地方。”
傅检笑着说:“史大人过奖了,这都是解元楼厨师的手艺好。”
“我听说,这解元楼乃是锦乡伯府名下产业?”韩厉好奇地询问道。
“原本是这样。”傅检解释道,“不过,后来随着韩雪姨娘陪同永宁公主嫁给周进大人,这个解元楼便属于冀国公府的产业了。”
除了烤鸭和狮子头,还有清蒸鲈鱼、糖醋排骨、宫
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