她从没用过一个不需要主人监督的监工。实际上她的稻田同内战前一样多。她可以像瑞特那样挖磷酸矿,但是她不愿跟这种事沾边。她说农场是种庄稼的,不该——”罗斯玛丽的声音压低为激动而兴奋的悄悄话“——‘掠夺地下资源。’她要让她的土地自始至终保持原貌。她有甘蔗和压榨机制造自家用的糖蜜,有一名铁匠为骡子钉铁蹄,制造马车轮子,有一名箍桶匠制造装稻米和糖蜜的桶子,有一名木匠专门修理东西,有一名硝皮匠制造马具。她拿稻谷到城里碾米,再买面粉、咖啡和茶叶回来,可是其余的都自给自足。她饲养奶牛、绵羊、肉鸡、猪,辟了一间奶品室、一间建筑在溪边的冷藏室、一间熏制房,还有一间间储藏室里都堆满蔬菜罐头、玉米粒,和夏天采摘、制成蜜饯的水果。而且,她也自己酿酒。瑞特声称,她在松树林里甚至有一个蒸馏器,自己提炼出松节油来。”
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“她还养奴隶吗?”斯佳丽的话里带有讽刺意味。大农场的辉煌期早已一去不复返了。
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“哦!斯佳丽,有时候你的口气真像是瑞特,我真想摇醒你们两个。
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朱莉亚小姐和其他人一样付工钱的。不过,她使农场赚足了钱才付工钱给工人呢。假如有机会,我也要在码头农场这么做。瑞特竟然连试都不试一下,实在可恶。”
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罗斯玛丽卡搭卡搭地弄着托盘里的杯碟。
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“我忘记了,你要加牛奶还是柠檬,斯佳丽?”
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“什么?哦——牛奶,谢谢。”斯佳丽对茶没兴趣。她以前对塔拉庄园起死回生的幻想又重现眼前:从田里放眼看去,尽是白茫茫的棉花,谷粮满仓,房子就和她母亲在世时一模一样。是的!这间屋里散发着遗忘已久的美人樱柠檬香味,还有擦铜油和地板蜡的味儿。这股味儿很淡,尽管壁炉内的松柴发出浓烈的松脂味,但是她仍然闻得出来。
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斯佳丽下意识里伸出手来接过罗斯玛丽递来的茶,拿着杯子,趁作白日梦的工夫等茶凉,为什么不让塔拉恢复本来面貌呢?如果那个老小姐能成功地经营这座农场,我也能经营塔拉庄园。威尔根本不了解塔拉,真正的塔拉是克
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