豆、烤土豆、烘土豆片、盐土豆丝、土豆泥。
煮红薯、烤红薯、炸红薯、串红薯片、红薯蘸蜂蜜。
不搞点创新是没有竞争力的,一开始只有煮和烤的风味,那时候红薯的甜味压制全场,没人不会被香甜的味道吸引过去买几个烤红薯吃,整条大街你就逃不脱烤红薯甜腻的香味,逼得你整个嘴里都在流口水。
但因为做烤红薯的人太多了,后面就开始搞差异化竞争,连珍贵的蜂蜜都拿出来,让红薯加蜂蜜甜上加甜,让这个时代缺乏糖分摄入的人吃一口仿若升仙,成为最贵最受欢迎的小吃,极为受欢迎。
红薯主要是在街头小吃那儿大杀四方,另外两种作物却是占据了酒店、食堂、家庭厨房。玉米、土豆成了餐桌上的菜肴,厨师们纷纷学习烹饪技巧,知道如果它们的产量这么高,今后它们必然将成为餐桌上的一份子,到时候做不出花样来,别怪被顾客和同行笑话。
短短时间内,大家已经有了小小的共识。那就是玉米可以成为主粮,土豆和红薯没办法当主粮吃,吃多了胃里泛酸。但就算是玉米也最好和别的主粮掺着吃,不然挺费牙的。
已经有人尝试着把玉米磨成面了。就是剥玉米粒麻烦点,磨成面也比小麦粗,味道也没有面粉好,但禁不住人家产量高。这年头产量高就是硬道理。
那么土豆呢就是菜,可以做成各种各样的菜,因为产量比玉米还高,所以大家迫切地希望知道它除了当菜之外还能有什么其他用途。
土豆因为富含淀粉,其实是可以作为饲料的,但因为有一点毒性,不能直接大量喂给牲畜吃,最好通过发酵处理后再作为饲料。以及它其实可以酿酒,作为廉价酒的话,成本很低,可以供给下层人民的消费。
红薯目前大家都觉得只能当小吃,因为吃太多红薯已经有人出现肚子胀气不停放屁的情况,很显然不能当做主食。如果肚子饿也得与其他粮食一同进食。
因为它产量最高,自然也成了动物饲料的热门选择。在周宇的技术指导下,延寿教的教众已经开始试验着用红薯喂猪了。
红薯必须混喂,不能只喂红薯作为饲料,否则牲畜会出现消化困难、胀气、食欲减退。更不要喂生的,最好煮熟之后立刻就喂,掺杂其他饲料一起。更要注意它比较甜,动物爱吃的同时也更易腐烂,在保存过程中需要注意,贬值腐烂的部分一定要丢掉,不要觉得牲畜比较强壮就会没事,到时候牲畜死了反而得不偿失。
三种高产作物深刻地改变了冕州目前的民生情况,秋收后大家的话题紧紧围绕玉米、土豆、红薯不停地打转,不停地交流着有关它们的各种消息。希望
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