第2章 菜粥 蛋饼

> 赵大夫表情一僵，半晌低声道，“呈一那孩子哪哪都好就是做饭差了点，但是孩子用心做饭我也不好说什么。”

“其实我做饭还行，明天试试我的手艺吧。”

“不行，你好好歇着去。”

“不累的，朝食不累人的。”

赵大夫沉吟片刻，“行吧，你不要逞强，有什么事就找呈一做。”

赵呈一听见赵大夫喊姜小满，洗完碗就朝着赵大夫屋子走过去，想看看有什么能帮的上忙的，刚走到屋外就听见赵大夫说，“呈一这孩子哪哪都好就是做饭差了点…”

夜色融融，黝黑的天幕上缀满了繁星点点，为寂静的夜晚增添了几分活力。

姜小满走出门外是看见赵呈一站在那耷拉着脑袋，天色太暗，也盖住了赵呈一微微发红的脸，“赵大哥，明日朝食我来做，你也可以试试我的手艺。”

“好，我…我可以去看看吗？”

“当然可以，你早点休息，明天见。”说完姜小满加快脚步回到了自己房间，刚挨着枕头瞌睡虫就来了，迷迷糊糊想着明天要是能洗个澡就好了。

清晨，万籁俱寂，东边的地平线泛着丝丝亮光浸润着蓝色的天幕。

姜小满半眯着眼从床上爬起来，用柳枝漱口之后来到厨房，发现赵呈一已经在这里等她了，看见她了赵呈一立刻站了起来，谦虚道，“有劳姜家妹妹了。”

“你们朝食一般吃点什么？”姜小满说着四处看了看有什么食材，有白米、粟米、黄豆、白面、玉米面、鸡蛋、莴笋、青菜、萝卜。

“我也不会做什么，煮点粥做些饼。”

姜小满手上掂了掂这些菜，“今天简单点做个菜粥和鸡蛋饼吧。”

说完一边舀出一碗米准备淘米一边和赵呈一说着，“赵大哥，煮粥的米最好先浸泡两刻钟，把水沥干之后加一勺油一勺盐再泡两刻钟，今天晚了点就用油和盐泡一会吧。”

转头又去做饼，拿一个盆依次放入鸡蛋面粉葱花和盐，搅拌均匀之后加入清水再搅拌一下就好了，接着米和面糊都可以上锅了。

在瓦罐中先放了一半清水煮沸，然后把泡好的米倒进去，煮沸后盖上盖子转成小火，“这样就可以熬出带米花的粥了，最后加不同的配菜煮开就行了。”

在另一个灶上放了一口铁锅，挖了一点猪油放在锅里，等到猪油融化加入一勺面糊，小火等到一面凝固再翻面，直到两面都熟透就出锅了。

“赵大哥，你想来摊一个吗？”

赵呈一学着她的样子放入面糊，也摊了一个饼出来，火候掌握得不够好，有一点焦了。

“已经很好了，再多试几次一定会成功的。”对上姜小满笑盈盈的

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