第123章 牛轧糖 曲奇 乳酪棒

牛乳，一直打到黄油变得有光泽，这样挤出来的曲奇才足够立体。

加入过筛的面粉、盐和杏仁粉搅拌均匀，拌匀后挤在烤盘上。

“姜姑娘，还有什么需要做的吗？”他还想吃点别的。

姜小满一时想不到做些什么，“你有没有想吃的？“

菉竹想了想，“属下想吃酸奶蛋糕。”

简单。

“别属下了，我又不是你家殿下。”

菉竹在心里默默说了句“如是”。

教会菉竹打发蛋白后，姜小满又去做了美式曲奇。

黄油隔水软化，加入黄糖、盐和鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉和泡打粉，不能过多搅拌，防止起筋。

加入巧克力碎后拌匀，用勺子分成一个个曲奇面团放在烤盘上，再用勺子稍微压扁些。

菉竹手里的蛋清打得差不多了，姜小满把剩下的材料翻拌均匀后和蛋白混合，先放进了烤炉。

“菉竹，半个时辰之后，把蛋糕取出来，把曲奇放进去。”

菉竹听见这话就坐在石凳上，眼睛一错不错的盯着烤炉。

把吉利丁剪开泡在冷水里，牛乳、糖和芝士片放在锅里小火加热，不停搅拌直到芝士片完全融化。

等到芝士液冷却后，把吉利丁片挤干水分放进芝士液中搅拌均匀。

过滤后装进小木盒里，放在冰窖等待凝固定型。

等到蛋糕烤好放入曲奇后，姜小满和菉竹就坐在石桌边吃了起来。

刚开始，菉竹还不好意思吃，一小块吃了两刻钟，大有吃完这一块就没有下一块的架势。

上次元宝分给他的也正是这酸奶蛋糕，只有一块，当时吃得太快，还没尝出味就没了，这次他吸取经验，慢慢品，慢慢吃。

直到姜小满又招呼他吃了一块，他面带惊色问道，“我还能再吃几块吗？”

“当然可以，你要是能吃得下可以全吃了。”

菉竹一改秀气的吃相，开始风卷残云。

姜小满见菉竹吃得又急又快，给他倒了杯茶，“你要是爱吃我再给你做就是，别噎着了。”

“多谢姜姑娘，是姜姑娘做得太好吃了。”

元宝和空青天天过得是这样的日子啊！

他也想！

“你要是想吃随时来找我，但是蛋清还是要麻烦你打。”

菉竹边发出“唔唔”声边点头。

整个蛋糕姜小满只吃了一块，剩下的菉竹全都给吃了。

吃完后，菉竹觉得自己不多干些活都对不起这个蛋糕，一直问姜小满还要做什么。

姜小满也是本着现成的劳动力，不用白不用，做了十分费劲的猪肉脯，不但做了冬狩的份，还把两位师父连着大哥二哥的份都做了出来。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页