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一家人围坐吃早饭, 叶开指点了一番,又教了张姨几样家常菜做法, 今儿的早饭她就做得很不错,只看施愫愫和邵征都恢复了正常胃口就知道了。
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叶开虽只会拌菜蒸菜拌馅儿,可当初他和施彦铭学做菜,却是被硬塞了一大堆菜谱的。
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那些菜谱都是施愫愫上辈子吃出来的精华心得,多少大厨都求不来的独家私房菜谱,如今又有厨艺一绝的施彦铭给发挥升华了一下,可不是一般的菜谱了。
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随便拿出来几样做出来,都是外面吃不到的美味儿。
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张妈本身就是擅厨的,她可不是叶开这种在做饭上朽木不开窍的, 叶开给她说了几样家常菜做法后,她很快就领会掌握了。
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昨晚她试着做了道红烧排骨, 虽然照施彦铭的差不少, 叶开一家三口已经觉着很可吃了。
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而顾家这帮人都被香迷糊了,最后红烧排骨的汤底儿都被小胡小彭拌二米饭吃了。
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叶开就根据家里平常能备的食材, 给张妈写了十六道家常菜谱,有炒菜有拌菜,这些就足已应对家常一日三餐了。
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家里菜谱是媳妇儿和大舅子耗费精力整理出来的, 这些要搁到过去都是一个家族的珍藏, 是不能随意外传的。
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所以哪怕记了一脑门菜谱, 叶开也不会随便给出去。
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还是施愫愫说了不要紧,叶开才拿出了那十六道菜谱,也仅限寻常吃的那几样,施家的精品菜谱一样都没拿出来。
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施愫愫见他都替自己想着呢, 虽没说什么,待他又有了不同, 平时再不能配合的,昨晚上却婉转迎合了,给了叶开好一个惊喜。
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施愫愫当然不想自家菜谱外传,顾家是自己人,不用防范,可张姨终是外人,
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