第118节

的东西：“汗阿玛还不如再给我两间铺子，我想要开奶茶店！”

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“你前段时间弄出来的哪个奶茶？”现在冬天了，康熙就不再喜欢那种奶茶。

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那种东西，还是夏天喝好喝。

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“冬天的话，自然有别的奶茶。”热奶茶自然也好喝，不过热奶茶的话，需要加入更多的奶。

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冰奶茶需要更多的水来降低牛奶本身带有的腥味儿。

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但热奶茶，水要是多了的话，就喝不出来牛奶的香味儿了。

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有的奶茶店的奶茶，热的不好喝，就是水加多了，让人觉得寡淡无味，而有的店铺热奶茶很好喝，就是因为他的奶的确加地足够。

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冷奶茶，加少量的奶会避免腥气过重，奶在里面只是起到提味儿的作用。

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热奶茶的风味，可就全靠奶了！

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所以要确定一家奶茶店用的牛奶是不是很好，就直接点一杯热的尝一尝就知道了！

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价格不同，品牌不同的奶茶，冷的可能喝起来并无差别，但热的……天差地别。

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胤祚作为一个品尝过无数品牌奶茶的人，对此自然有些个人的心得。

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自己做的话，在这方面自然也要做好。

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热奶茶和冰奶茶之间的区别，可能也是他的奶茶店和别家区别开来的最重要方式。

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当然了，这个年代没有植粉末，所以……奶茶的话倒也是真的奶茶。

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不过……要是不考虑健康问题的话，植粉末的奶茶，味道可要比那些用一点点牛奶兑出来的奶茶好喝多了。

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