504 人才观

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人才观

陈镝说这酒的生产秘诀是‘回沙’。这里的沙指的是高粱，就是每次蒸煮后，挖出一半，再添加新的高粱进去。回的次数越多，酒的味道与香气越好。皇上今晚带来的贡酒，至少有四次回沙了。澎湖的女太子酒也是这蒸煮方式，因此有一种特别的醇香。

慈恩点了点头。

那个茅台镇能造出如此美酒，得益于三个原因。说完陈镝敬了一杯给慈恩和几位哥哥，然后告诉他们，他要去敬一下几位王妃了。

到了那儿，陈镝告诉王妃们，今晚喝的酒是大明顶级白酒之一。便把这酒的工艺和特点说了一下。

回到原桌，慈恩便催陈镝讲那三个原因。

第一个原因，是那儿的泉水与气候得天独厚。

第二个原因，那地方及周边的糯性高粱品质独特。

说到这儿，皇上及各位哥哥，陈镝说他要再插一句，贵州这鬼地方哦，云遮雾罩的日子多，但种出的马铃薯味道却特好，而且产量不低。可以让贵州推广。如果种子与种植技术需要支持，我让欧洲行政区想办法。

慈恩便让卢大哥记下这事，宣贵州省长过来听旨。解决粮食是稳定天下的前提。

第三个原因吧，就是市场推动。因为当年那些跟鞑子做黑心生意的人，害怕朝廷追责，结伴跑到了天高地远的贵州生活，这些人是北方人，喜欢白酒。有需求就有市场，因此就推动了这地方的白酒业发展。

大家一听，赶紧沉默下来。卢大哥便敬酒。敬完酒，慈恩问陈镝，哥哥，要不要派锦衣卫去那边走一遭？

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