达50亿元以上,辐射出百亿规模以上的符离集烧鸡产业,可以说仅仅靠这一道菜,就把一个镇给盘成了一条完整的产业链。
之前符离集烧鸡都是在绿皮火车上卖的,和德州扒鸡、道口烧鸡以及沟帮子熏鸡,合称“中华四大名鸡”,不过伴随着高铁出现,绿皮火车逐渐消失,人们对符离集烧鸡的需求也在逐步降低,但是伴随着快递行业和旅游行业的兴盛,符离镇的产业反而变的更加红火。
当然,要吃到正宗且好吃的符离集烧鸡,还得黄山这边吃新鲜堂食。
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