第32章 村里的更夫

见母亲带着鸡蛋和猪肚子出门了，苏臣便将那台古董电报机拿出来研究，白天光线很好，能很好的辨别一些电子元件的型号。</p>

苏臣小心翼翼的将电报机的外壳拆开，由于散热需要，里面全是灰尘，自己要小心清理，绝不能将零件损坏。</p>

不知不觉间就到了吃午饭时间，此时一家人都回来了，看来自己是要将大桌子让出来，否则就没有地方吃饭了。</p>

猪头肉的香味已经弥漫开来，馋得一家人直流口水，也许是苏臣过于专注，他并没有闻出红烧猪头肉的香味。</p>

父亲和两个妹妹一进屋，就闻到了香味，直接来到了灶房，红烧猪头肉的吸引力太大了。</p>

此时电报机拆得七零八落，一盘散沙，还真不好移走，要是零件丢失，那就不好办了。</p>

“算了吧，中午就围着锅台吃饭吧，桌子就不用收拾了。”余桂芝开口道。</p>

这个主意不错，苏臣的眉头舒展开来，这就让自己省了不少事。</p>

今天余桂芝破天荒的启用了两个锅灶，一只锅煮饭，另一只锅用来烧红烧猪头肉。</p>

烧猪头肉不能心急，先将猪头肉放入锅中翻炒，出油后加入调料，继续翻炒，直至炒出香味。</p>

接下来便一次性加足水，大火烧开，开锅后用小火慢烧，收汁后便大功告成，香气扑鼻的红烧猪头肉便可以出锅了。</p>

余桂芝没有将猪头肉一顿全烧了，她从猪头上割下不少肥肉，腌制起来，日后慢慢吃。</p>

一家五口人围着锅台大快朵颐，吃得非常开心，田鸡肉虽然味道不错，田鸡除了大腿上的肉多一点外，其他部位的肉并不多，吃起来不是很尽兴。</p>

只有大口吃肉，才叫过瘾，父亲苏东年今天高兴，拿出平时舍不得喝的地瓜酒，为自己倒了一杯。</p>

见锅里的猪肉渐渐变少，余桂芝可不干了，好东西不能一顿就吃光，怎得留点下顿吃。</p>

她拿出一个大碗，装了一碗猪头肉，剩下的就不多了。</p>

很快锅里仅剩的几块猪头肉也吃完了，只剩下一些油汤。</p>

这油汤也是好东西，余桂芝往油锅里放了一些米饭，然后用锅铲搅拌，这样拌出来的米饭，味道也是一绝。</p>

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