第207章 肠粉

今日清晨，阳光透过窗帘的缝隙洒进房间，照在了杨霖云那带着淡淡笑意的脸庞上。</p>

原来，昨夜那个与杨芸娘相见的梦境，让她的心情格外愉悦，仿佛整个世界都变得五彩斑斓起来。怀着这份好心情，她决定亲手制作一份曾经无比钟爱的美味早餐——肠粉！</p>

说干就干，杨霖云先从橱柜里取出一只大碗，然后小心翼翼地将粘米粉、澄粉、玉米淀粉和清水按照特定的比例逐一倒入碗中。</p>

接着，她拿起筷子，轻柔而有节奏地搅动着碗中的混合物，直至其完全融合，呈现出细腻而均匀的状态。随后，她将大碗放置一旁，让粉类有足够的时间充分吸收水分，静静等待着它们的蜕变。</p>

与此同时，杨霖云也没闲着，她转身走进厨房，熟练地从空间里拿出新鲜的瘦肉末和肥美的虾仁等食材，并仔细地清洗干净。</p>

考虑到家里几个孩子的口味不尽相同，她特意多准备了几种不同的馅料，以满足每个人的喜好。</p>

一切就绪后，杨霖云点燃炉灶，往锅里倒入适量的食用油。当油温逐渐升高时，她迅速将蒜末和葱段投入锅中，瞬间，浓郁的香气扑鼻而来。</p>

紧接着，她依次加入生抽、蚝油、老抽、白糖以及适量的清水，轻轻搅拌均匀。随着火候的掌控，锅内的汤汁开始翻滚冒泡，散发出诱人的香味。</p>

最后，她缓缓倒入水淀粉，一边搅拌一边观察着汤汁的变化，直到它变得浓稠适中。为了这次丰盛的早餐，杨霖云可是在购物器里精心挑选并购买了充足的调料呢！</p>

完成调味汁的制作后，杨霖云再次回到灶台前。她在蒸盘上轻轻地刷上一层薄薄的油，然后舀起一勺调配好的粉浆，均匀地铺展在蒸盘底部。</p>

紧接着，她将事先准备好的各种馅料小心地摆放在粉浆之上，再将蒸盘放入已经烧开的蒸锅之中。大约 2-3 分钟后，蒸盘内的粉皮渐渐变得透明，并且鼓起一个个大大的气泡，这意味着肠粉已经蒸熟啦！</p>

杨霖云动作娴熟地使用刮板将蒸好的肠粉轻轻刮出，整齐地码放在洁白的盘子里。最后，她将调好的鲜美酱汁均匀地淋在肠粉上，再撒上一些翠绿的葱花作为点缀。就这样，一盘色香味俱佳的肠粉便大功告成了！</p>

望着眼前精心制作完成的首份肠粉，那简直就是一场视觉与嗅觉的盛宴，

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