第21章 拉家常

男知青就说把他扔过去，反正对岸也是草地，摔不疼。结果他吓得乱动，一下就掉进了水里，还是扔他的两個知青把他捞上来的。”

陈凡眼角微抽，好家伙，把人扔过去？这多少有点恩怨在里面。

这时他也来了兴趣，那个知青身上似乎有点故事啊，家庭条件应该不差，要不然，普通家庭可没这个条件娇生惯养他。

姜丽丽，“他落水受了惊吓，队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的，会做那里的特产榨胡椒，就给他送了一碗，结果，……”

说到这里，姜丽丽又抱着肚子笑个不停，“他以前没见过这个东西，闻着是酸的，觉得有点脏，就拿着到河里去洗，结果把米粉都洗没了，最后一大碗榨胡椒，只剩一点点辣椒皮。”

这回陈凡也忍不住跟着笑。

如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑点在哪里。

湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收获辣椒之后，将其洗干净去缔晾干剁碎，再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀，装进坛子里压紧封口，放在通风干爽的地方自然发酵，半个月后就可以取出来食用。

这种榨胡椒可以用油炒，也可以煮着吃，色泽金黄，口味酸辣，是荆楚的一道地方特色菜。

由于荆州紧邻长江，这道菜也随着水运流传出去，在长江两岸不少地方都有存在。

这东西本来就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那个知青用水洗，最后除了一点辣椒皮，别的当然什么都不剩。

在本地人看来，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一样，自然会笑破肚皮。

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