口不停的拜自己,一狠心便说道:“老舅,冰箱里的东西也别留着了,再放就坏了,我饭量大,主食不就得来......三份啊。”</p>
陈星从牙缝里挤出个三字又瞪了一眼楼梯口的俩傻子,袁璟意没说什么只是笑笑又回了厨房。</p>
冰箱里没有米饭了,但这也难不住袁璟意。</p>
袁璟意动作很快,先是架锅烧了一大锅的水,再和了一些稀面,然后拿出吃火锅剩下的菜叶和午餐肉,将午餐肉切丝菜叶再沥一遍水。</p>
冰箱里还有吃剩的炸花生米,放在冰箱里倒是没软却有点味道了,被袁璟意用陈醋、油醋汁、蜂蜜按1:1:1的比例泡上了,做了个泡几分钟就能吃的老醋花生。</p>
青椒加香菜洗净放在一起,上面铺上蒜末和干辣椒丝然后用热油一浇,辣椒丝瞬间变得酥脆,蒜末也成了熟蒜,然后就是简单的味精和盐调味,一道老虎菜也好了。</p>
水开后一部分倒出来加到不放调料的泡面里,然后关火另起一锅,加入剩余的菜叶和西红柿葱花翻炒,点些酱油蚝油加入开水,拿过漏勺往锅上一架,稀面缓缓穿过漏勺一滴一滴的落在沸腾的汤里,再点上些盐后三分钟炝汤疙瘩面出锅。</p>
这时面也泡好了,赶紧拿出来过冷水,刚才切好的菜叶和午餐肉热油下锅加入葱花和一点点姜丝,调味方面除了酱油和盐之外再捏一点点糖增味,最后在锅里已经有些发粘的状态下拿出凉水中的泡面。</p>
泡面上还沾着凉水,进锅就是呲啦一声,锅气升腾之间面条瞬间吸满汤汁,三分钟版快速炒面也完成了。</p>
以前大家对于袁璟意的厨艺没什么直观的认识,现在知道了吧,虽然肯定到不了宗师级,甚至到不了达人级,但也已臻至工匠级大圆满的巅峰之境。</p>
这是陈星自己的评分系统,他一般给某一样手艺的使用者评分时就用这个标准。</p>
之前在陈星最后实习的地方有很多宠物美容师,这是陈星从他们那得到启发建立的标准。</p>
先是刚来只能给狗剃剃爪毛洗洗澡的小工—学徒级,指刚刚入门以学习为主。</p>
再来是正式拜师院长学剪毛技术,已经可以自己独立完成一些工作的成手级,指从小工成长为大工的等级,虽然可以自己完成工作但还没精通。</p>
而后是外面带着技
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