干、羊肉干的感觉。
倒也挺不错。
好就好在比原来的味道好多了,孜然味、香辣味儿、原味都有。
因为原料便宜,所以做出来的东西也不算贵。本地普通人不一定能消费得起,但送人却是很不错的礼物。
这五六天,李龙和杨大姐一起,把家里的剩下的那些鹿肉、黄羊肉、野猪肉等大都做成了风干肉,或者肉干。
剩下的一些牛羊肉备着这段时间吃,其实剩下的也不多。
因为做法比较新奇,原来都没怎么吃过,所以就连明明昊昊没事都拿着一根肉条在那里使劲的嚼着,这玩意儿就是有点费腮帮子。
好在好吃,就这一条,就把缺点给弥补了。
顾博远知道李龙这算是随意的布下一子,倒也没多想什么。
毕竟主要的牛羊肉已经卖出去了,剩下的这点儿,不在意了。做了就做了,还好保存,是好事情。
李龙还有一点没说,这几天因为做出来的这个,大家都喜欢吃,顾晓霞都开起了玩笑,让杨大姐到时开饭馆的时候,干脆带卖这个肉干算了,肯定有人会买的。
李龙也在想,要不要把这个当个生意来做。毕竟往后几十年,牛肉干这个东西,比打瓜籽更像一个长期畅销的零食。
而且还是相对比较高档的,一般人吃不起或者说没办法大量吃的那种。
高端食材嘛。
孙家强
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