第95章：用事实说话

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“如果口感也过得去，那消费者可能会倾向于更快、更便宜的选择。”唐毅皱眉说道，“这对我们确实是个大威胁。”

“但问题在于，这种‘快速发酵’的产品，真的能完全保留传统酸野的风味和营养吗？”苏小婉的眼中闪过一丝冷静的光芒，“科技再强，也不可能完全复制大自然赋予食物的灵魂。”

苏小婉立刻召集团队，制定了一套新的策略。

1.科学背书

苏小婉邀请了一位在发酵食品领域颇有声望的大学教授来到泗科镇，对泗科酸野的传统工艺进行深度研究，并撰写了一篇论文，详细分析了慢发酵过程中产生的独特风味和健康益处。

2.体验营销

他们计划在博览会同期举办一场“泗科酸野品鉴会”，邀请消费者亲自对比慢发酵和快速发酵产品的味道差异，让事实说话。

3.文化突围

除了产品本身，苏小婉决定通过讲述更多的传统故事，将泗科酸野的历史和文化价值传播得更广。她让团队将之前搜集的村里老人关于酸野的故事制成一系列短片，并计划在博览会前密集发布，进一步拉近品牌与消费者的距离。

然而，安禾集团并非坐以待毙。

他们得知泗科镇五一村的反击计划后，悄悄加快了上市的步伐，并在短时间内签约了多位知名美食博主，为其新品造势。

“泗科镇五一村的小厂子能走到今天确实不容易，但资本的规则是谁掌握了市场话语权，谁就赢。”安禾的营销总监在内部会议上说道，“我们要做的，就是彻底占领消费者

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