第99章：非遗之战

核心议题围绕“酸野产业未来发展方向”展开。

安禾集团的代表率先发言，他们高举“产业规范化”大旗，提出一套统一的酸野生产标准：

“如今的消费者越来越注重食品安全和标准化生产，酸野行业必须紧跟时代步伐。如果没有统一的规范，我们整个区域的酸野产业将被市场淘汰。”

此言一出，会场内响起了阵阵掌声。

许多酸野厂的小老板点头赞同，觉得安禾集团的提案对他们这样的中小企业来说是一条可行的出路。

“话虽如此，但你们的标准是否考虑到了各地的特色工艺？”苏小婉不慌不忙地站起来，语气铿锵地问道，“酸野的价值不只是口味，更是承载了不同村镇的文化传承。如果一味追求统一标准，那些与众不同的传统技艺是否会被视为不合规？”

她的提问让安禾的代表有些措手不及。

一时间，会场内议论纷纷，很多人开始重新思考这件事的复杂性。

安禾集团的张震却早有准备，他微微一笑，反驳道：“苏小姐的担忧完全可以理解，但我们设定标准的初衷是为了帮助更多的酸野厂提高竞争力。

传统技艺当然重要，但没有安全和规模，文化传承也是空谈。我们并不排斥特色产品，只是希望它们能在标准化的框架内发展。”

这话看似圆滑，但却暗藏杀机：如果泗科酸野的工艺被判定为“不在标准框架内”，将彻底失去合法性。

就在众人被张震的发言带偏时，王教授缓缓站起身，他的声音虽然不高，却透着一种令人信服的权威感：“作为一名研究非物质文化遗产多年的学者，我想提醒大家，非遗工

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