酸野制作工艺。
“这种工艺你们在别的地方看不到了。”张大爷一边制作一边讲述,“每一道工序都有讲究,多少盐、多少糖、什么时间翻晒,全靠经验。我们年轻的时候,酸野就是这么做出来的,现在能坚持下来的人已经不多了。”
专家们被这原生态的展示所打动,而媒体的报道也将泗科酸野的文化价值进一步推向了全国。
就在泗科镇五一村全力准备非遗认证的同时,苏小婉和李青青也开始着手推动泗科酸野厂的品牌升级。
1.产品线优化
“我们的产品需要更有层次感。”李青青在会议上说道,“基础款针对大众市场,主打性价比;而高端款则要突出传统手工和限量制作的特点,专攻高端消费者。”
唐毅提出了具体建议:“可以推出‘匠心系列’,每一瓶酸野上都印有制作匠人的名字和生产日期,让消费者感受到我们手工工艺的诚意。”
2.渠道扩展
苏小婉则建议拓展线上线下的销售渠道。“除了直播带货,我们还可以和一些高端餐饮品牌合作,用酸野做特色菜品。这不仅能增加销量,还能让更多人了解泗科酸野的独特性。”
3.文化营销
泗科镇五一村还计划举办一次“酸野文化全国巡展”,通过展览、品鉴会和工艺展示,让更多人感受到泗科酸野的魅力。
激烈的角逐过后,非遗认证的最终结果终于揭晓。
评审团的一位专家在新闻发布会上宣布:“经过多方考察和综合评定,我们认定,泗科镇五一村的酸野制作技
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