厉害。”</p>
又说道:“狼腿还没用,我师父没考虑好怎么做。”</p>
林东想到家里的狼肉需要处理,说道:“何师傅,我听人说过一种做法,要不要听听。”</p>
“哦!林东兄弟还懂厨艺?说来听听。”——何雨柱想到林东上次做的肉肠,他有些看不上。</p>
林东知道这孙子的脾气,也不介意他的态度,想办法处理狼肉才是正事。</p>
“那条狼腿是用松木熏的,而且熏的特别透,现在是自带松香味。洗的时候只需要把外面的盐洗掉就行。然后花刀改的窄一些,用蛋清,蜂蜜,黄酒,蒜蓉,辣酱等,腌制三个小时以上,之后蒸一个小时,最后再抹蜂蜜烤四十分钟左右,记得一定要多麻多辣,成品是麻辣味带点甜味…………。”</p>
林东说的是深入浅出,何雨柱有开始的不在意到后来听的是意犹未尽。</p>
“东子,这是川菜做法吗?”</p>
“这是十三陵名菜,全名叫太行山烤狼腿,对了,烤的时候最好用新鲜花椒,比较容易入味。一定要整只狼腿上桌,这样才显得大气。”——林东信口胡诌。</p>
做法自然不是胡说,只要按照林东说的做,爱吃麻辣的人肯定喜欢。</p>
何雨柱兴高采烈领了狼腿回厨房做前期工作。</p>
林东又等了半个小时,冯主任才回来。</p>
“林东同志,黄鳝跟甲鱼都非常不错,咱们这有前例,按最高价七块,你觉得怎么样?”——冯主任看完东西问道。</p>
林东心里暗骂小气,这价格糊弄谁呢!</p>
“冯主任,都是对国家做贡献,按理说不能跟你讨价还价。可这些东西现在还不属于我,所以,您看,”——林东表情很是为难。</p>
看到林东的表情,冯主任心里就暗叫不好。</p>
刚才并不是他瞎说,之前有采购员也采购回来过差不多大小的黄鳝,他确实给的也是七块。</p>
只是以后就再也没有人采购回来,他听到过一些风声,好像都送去了酒楼。</p>
“林东同志,说说你心里价位?”</p>
“冯主任,这些东西是一位老猎人从深山带回来的,他说什么拿命拼回来的,要求很是过分。还说若是我做不到,今天必
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