第102章

点开自己收藏夹里唯一一个视频，“我跟着他妈妈的教程做了很多遍，都做不出一模一样的味道。”

\n

“然后我们把这饼啊，放到锅上一煎！金黄酥脆，闻着口水都要下来了！我儿子就爱吃这一口，以前天天吵着让我做！”视频里的女人笑意盈盈，有着和方何一样眼皮深邃的桃花眼。

\n

“呦，这人我知道，网上才火呢，是你女朋友的妈？”保姆解释说，“越是这种简单的菜，越考验火候。你不怎么开火做饭，肯定掌握不好。”

\n

在保姆的指导下，李灵运又做了一次。他把土豆切成丝，腌制出水，加入调料抓拌，放入油锅里，文火慢煎……

\n

出锅后两人一吃，确实比李灵运做得味道好，但和方母的手艺还是不一样。

\n

“感觉，他妈妈做得要更脆。”

\n

“那你最后小火转大火。”

\n

又做了一个。

\n

“饼的味道不一样。”

\n

“可能是面粉问题，我下楼买她视频里同款的玉米淀粉去。”

\n

第三个饼出锅。

\n

“形状没有她的完整。”

\n

“你在煎的时候，倒一点淀粉水下去，方便成型。”

\n

……

\n

从早做到晚，两人都快吃不下土豆丝饼了。功夫不负有心人，终于出锅了一个形状、口感都很像的。

\n

保姆看到李灵运脸颊上蹭着面粉，手指有零星油烫得红痕，指腹也被泡得皱皱巴巴。心里默念着可怜见儿的，赶紧给他递上湿巾擦干净。

\n

“调味

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页