了好牛,影响力也不会大到哪里去。”
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宝叶阿塞和其勒莫格点头表示理解。
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时闻接着说道:“要是有几家牧场一起养,到时候一起推向市场,量够大的话,影响力慢慢就起来了。我这边积累了客户群体,推高端牛肉应该不会太难。”
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他牧场那些会员们的消费能力都非常可以,要是牛肉的品质足够好,不怕没人买账。
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要是牛肉的品质能稳定下来,依据客户们的影响力,他们便能在高端市场渐渐打出名声,跟雪花牛肉抗衡。
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到时候,其他牧民看到草饲牛有发展空间,肯定会有人慢慢跟上。
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时闻家的会员基本全是来自各行各业的大佬,要不然也付不起五万一年的会费。
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其勒莫格想到时闻家那些会员,隐隐有些激动:“你家的死忠客户确实够多,我也觉得如果能够保证品质,走这条路应该不会有什么风险。就是品质方面——”
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宝叶阿塞接着他没说完的话说:“草饲牛想要提高品质比谷饲牛难太多了,养殖时间也长,辛苦几年也不一定能取得非常好的结果。”
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时闻认真道:“我觉得一定能。草饲牛肉的养殖周期长,没法取巧,可它积累下来的风味物质也多,好好养,肯定差不到哪里去。如果最后的结果实在不行,我这边可以回收按要求养的草饲牛。”
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谷饲牛太不符合牛的生理条件了,牛的瘦肉密布脂肪,本来就不是什么健康的表现。
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它的风味虽然好,但其实未必是符合当代人理念的健康食材。
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就算抛开对牛的同情,时闻也觉得,遵循牛的生理条件,走草饲这条路更有发展前景。
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宝叶阿塞听到时闻这么说,说道:“时
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