第233章 出门饺子归来面

是筋。盐能增加面的筋性，能让手擀面擀得薄而不破。碱能增加弹性，口感不软。”

这五星大厨指导着秦漠用面粉开始和面，另一边的秦天瑞，则开始熬一锅大汤。

虽然秦家村老头老太只有几十人，但秦漠和秦天瑞两个生手来做，是直做到快中午才把面条和高汤准备好。

这时候，一辆大巴车恰好来到了食堂外。

那是秦逢玉和张婷婷带着老头来太太们，从市区机场回来了。

他们早已经沟通好，大巴车停在饭堂外，老头老太太下车直接就走进来了。

“秦漠和秦天瑞俩小子，给我们准备面条？”

“哈哈，就他们那两个懒小子，小时候教他们擀面，他们都不乐意学。”

“三哥你这话说的，孩子们有这心，好吃难吃你都得给我吃完咯。”

“那不行，要真不好吃。我得亲自露上一手，当年我一碗面条可是村里村外都有点名气的。”

秦五爷秦良平哈哈笑道。