第11章 酿酒

何雨柱在空间里，先按照古籍用一些植物制作酒曲，又开始粉碎粮食，蒸煮，摊凉，拌曲，发酵，蒸馏，存储，先是用一小部分实验，不断的调整酒曲配方，粮食比例，不断尝试，终于调整出自己感觉口感最好的配方。

实验出配方，就开始控制着空间一批批的酿酒，酿出的白酒全部装入50斤的酒坛子里存储。装了20坛。

接下来又开始研究黄酒，步骤与白酒不同，也是先小批量实验，慢慢的调整配方，直至找到最好的配方。同样也制作了20坛50斤装的。

接下来是葡萄酒，从诗句葡萄美酒夜光杯，可以看出葡萄酒在中国也有很多年历史了。按照古籍记载，酿造了2桶50L的葡萄酒。

想到可以泡一些药酒，需要高度酒，又开始酿造高粱酒，酿造了500斤高度高粱酒。

在空间里忙忙碌碌，终于把酒都酿好了。不过都在大酒坛子里装着，不好送人，也不好往外卖。

一连几天，何雨柱又买了不少一斤装，3斤装，5斤装的酒坛子放到空间里，已备不时之需。