第25章 绿豆凉粉

的便睡了。

翌日，鸡叫第一遍时，宋芷早早起床准备做凉粉。

她先将昨夜泡好的麦子，挪到竹编上放在阴凉处，空出来的木盆则用来分离绿豆水。

待得到绿豆淀粉后，宋芷便开始准备做凉粉。

绿豆淀粉和绿豆水按照一定的比例混合后，倒入锅中，宋芷这边正准备烧火。

那边吴氏听着动静寻了来。

“我来烧火，你去做那什么粉。”

这做凉粉确实也离不得人，宋芷并未推辞，她还叮嘱了一番对火候的要求后，开始不停地搅拌。

待到外面的天色渐渐变亮，锅中的凉粉也开始变的粘稠透亮。

宋芷见差不多了，最后将锅中的绿豆泥全都放到事先准备好的木盆中晾凉。

“这就做好了？”吴氏好奇的问道。

“应该还要等它凉透定型。”

等待的间隙，宋芷又去了后山采摘了一些大树叶，在溪水中清洗干净，带着一会儿去集市上备用。

起床后，在看到定型后的凉粉的宋家众人，皆不淡定了。

透绿的颜色，瞧着十分好看。

宋芷回来时，就看到几个小的围着木盆巴巴的瞧着。

她笑着走上前，询问眼神挪不动道儿的几个小的，“想不想吃？”

几个孩子根本都不带犹豫的，当即点头如捣蒜。

宋芷笑着用刀划了一块上来，撒了些盐、切了些萝卜丁，简单的拌了拌，递给小妹，“你们尝尝看好不好吃。”

宋欢捧着碗，率先夹了一筷子给宋芷，“阿姊，先尝。”

宋芷也想知道味道，于是从善如流的尝了一口。

绿豆凉粉冰冰凉凉，入口劲道爽滑，看来是做成功了。

宋欢见阿姊吃了，这才与其他人分食，这一吃，就是开心的吱哇乱叫。

他们也是第一次吃这样好吃的食物，开心的眉眼俱是笑意。

吴氏，与杨氏听到动静也走了过来，宋芷忙招呼两人也尝尝，提议些意见。

吴氏从昨日开始，心就一直提着，这会子见孙女做好了成品，悬在心头的大石，算是落了一半。

杨氏尝了以后，也是一脸的惊艳。

她牙口本就不好，这软糯爽滑的粉，很是对她胃口。

没想到绿豆磨成浆水后，做出来的东西竟是这般好吃。

宋芷其实从两人的表情上，也能看出两人的态度，但她还是问了一句，“阿奶，伯娘觉得如何？”

“爽滑的口感自是不必说，只是不知能不能卖出去？你准备卖多少钱？”

宋芷比划了一番大小后，差不多有二十二块，这一块不论是切成小块，还是切成条，拌一拌都有一碗的分量，于是宋芷提议道：“奶

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