第1290章 消化吸收

态，使其更容易被各种消化酶分解，随后胃部的幽门括约肌打开，半流质的食物进入小肠。连接胃部的小肠是十二指肠，十二指肠是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的部分，总长度二十五厘米左右。胰腺分泌的胰液通过胰管进入十二指肠，肝脏产生的胆汁通过胆管进入十二指肠，小肠壁分泌的肠液也含有多种消化酶。胰液主要成分是多种消化酶，主要功能是进一步分解食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质；胆汁中的胆盐可以乳化脂肪，增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积，从而加速脂肪的分解。在小肠中，各种消化酶与半流质食物混合发生反应，各种营养物质被进一步分解成氨基酸、单糖和脂肪酸等更小的分子。小肠内壁覆盖着大量的微绒毛，增加了表面积，有利于营养物质的吸收。消化的差不多的氨基酸，单糖等物质通过主动转运和易化扩散进入血液；脂肪酸和甘油在小肠细胞内重新合成甘油三酯，形成乳糜微粒进入淋巴系统，这些物质再通过循环系统转运到全身。小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，上端起于胃部幽门口，下端止于回盲瓣，小肠结构上宽下窄，最宽的十二指肠直径三到五厘米，最窄的回肠末端只有一厘米左右，***肠约五至七米长度，盘旋在小腹部位，是食物消化与吸收的主要场所。营养被吸收差不多的食物残渣通过回盲瓣进入大肠，这里的酸碱度恢复到中性值，氧气稀薄，聚集着人体内最大规模、最多种类的肠道菌群。大肠的主要功能就是吸收食物中的水分和钠、钾和氯等电解质，其次是厌氧菌群对未被小肠完全消化的食物残渣进行发酵，产生乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸，合成一部分维生素等营养物质继续被人体吸收，剩下的食物残渣则累积在直肠，等待被排出体外。