恋曲未满

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花园酒店是上海老牌五星级酒店，曾经是上海酒店业一个标杆。酒店的薪资和福利都很不错，刚入职的三级服务员，基本工资为2200元，全年一共发放十六个月的薪水，如果加上津贴、奖金、加班费、小费等七七八八的进账，基层服务员全年纯收入都有五万以上。酒店还包两顿工作餐，提供24小时热水，发放一年三次的过节慰礼包，以及每月的劳保用品。酒店还尤其注重员工的素质文化，免费提供各式各样的外语、烹饪、服务、礼仪培训。另外，酒店还会组织入职三年以上员工的国内三日游，入职五年以上员工的国内五日游，和中层以上的国外七日游。

如此待遇吸引了各方俊男美女集中到此，他们有的是全日制大学生，有的是欧美海归，真是藏龙卧虎。申晴一点都没觉得自己一个艺术生来做服务员而受了委屈，反而觉得相比一些人，自己是自愧不如。当然还有不如自己的人，自己多数都是一笑了之。

所谓高收入，换来的自然是高压力，下午四点整，班前会准时开始，无论什么理由，迟到五分钟之内扣罚50元，五分钟以上，做旷工处理。下午四点半，去食堂吃饭，吃饭前后时间是半个小时，除去上下楼、取餐、上厕所、补妆时间，实际用餐最多只有十五分钟。下午五点钟，各岗位各司其职，迎来长达整整八个小时的高强度工作。

酒吧配备四个调酒师、八个服务员，另外还有内外两个领班、一个主管。主管是一个有旅日经验的女人，大家都叫她周小姐，三十岁不到年龄，对手下是霸气十足，对上级是恭恭敬敬，对客人是千娇百媚，真是八面玲珑。申晴感觉自己的眼睛都不敢与她对视超过三秒，这种气场自己不知道要练就多少年才能达到？

今天的班前会上，领班安排好今晚的具体工作，最后由主管周小姐来讲话：

“这几天，通过我的观察，我们的服务情况总体上有所提高，但离我的最终要求还差得很远。举个例子，Jenny做了这么久了，酒水的基本日文，还没搞懂，昨天有个日本老顾客，要一杯ウイスキー，都不晓得啥意思，有空在家多练练，不要一觉睡到中午还不起

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