”
徐钰深吸一口气后屏息,掀开油纸,探头看去。
裹了灰浆稻壳的鸡蛋静静躺在陶罐中,依稀可见灰浆已干,他微微吸气,没闻到异味,心下一喜。
魏景行早已探头过去,伸手拿出一个泥蛋凑鼻子下闻了闻,道:“没味道,要剥开么?”
眼见第二种比例和出的灰浆制作的皮蛋成了,徐钰将陶罐搬到石桌上,让三人先剥,他去看另外两个。
“呕~”即便早有心理准备,可徐钰还是被臭到。
一个臭鸡蛋就已经是无敌了,一陶罐臭鸡蛋的威力,比茅房炸坑还可怕。
第一种比例调制出的灰浆明显是失败的,刚掀开封口的油纸臭味就直冲而出。
徐钰连忙将油纸盖好,边干呕边道:“不,不行呕,这些坏了。”
“坏了就扔了,那陶罐以后可千万别放吃食。”魏景行已经隐隐约约闻到,他甚至怀疑是不是手上这个蛋有味道,拿起来仔细闻。
事实证明,一次能成功,只是因为考虑全面准备充足。
三种比例的灰浆,第一种比例是彻底失败,第三种也不大成功,有几个剥皮后有液体流出,不大成型。
徐钰觉得应该是时间问题,石灰、草木灰配比少,若是再多腌制三五天应该能全部成型。
看着最成功的出自第二个陶罐的皮蛋,徐钰拿出他的“笔记本”补充注意事项,道:“这个比例的灰浆看来是最合适的,不过也跟现在的温度有关系。”
魏家三口看着白瓷盘中外皮呈深琥珀色微微透光内里好似墨紫色的鸡蛋很是新奇。
看着是有些······特别,魏景行道:“这味道不太对吧!”
徐钰自信道:“就是这个味道,习惯了就不觉难闻,甚至都感觉不到怪味。”
温子书、魏良对视一眼,看着一旁埋头奋笔疾书的少年没说话。
魏景行倒是迫不及待,“这样就能吃?”
“别。”徐钰停笔抬头,“先丢一个给鸡,鸡没事儿了再吃。”
魏景行捏起一个转身往后院去,“刚好丢给鸭子,反正晌午要宰。”
徐钰自觉完美,却不知,共同生活这些年早就相互了解,三人都知晓他笃定这臭蛋能直接吃,让鸡试吃不过是想让他们放心。
魏景行看着嘎嘎叫的鸭子,拎出最嚣张的那只,自言自语道:“哎呀你也是有口福。”临死前还能吃上这别具一格甚至独一无二的“美食”,可以死而无憾了!
获得自由的鸭鸭有些懵圈,低头展翅伸脖颈,只是,还没能蹿出就被扼住命运的喉咙,“嘎嘎嘎”扑棱着翅膀惨叫。
一时之间,凄惨的鸭叫充斥整个后院。
魏景
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