便是童年中不可或缺的记忆。
那时谁会知道,这酸枣值的是核,有时候空闲就把这酸枣拿回家晒成枣干,如果家里恰巧遇上大事,还可以拿来成枣糕充数。
建平倒是怀念这股味道,这边脱核剩下的果肉有一大堆,山山和浩浩还从没尝过呢?
“春红,这果肉我们拿来做枣糕吧,这下雨天坐在火边吃,肯定舒服。”建平对着房间里春红喊道。
春红抱着睡眼惺忪的浩浩:“行呀,那你可得给我打下手。”
山山听后也嚷着要帮忙,浩浩不知道他们说的什么,只顾在那儿拍手。
春红将果肉放进锅中蒸熟,建平把握着火候,闪闪一步不停的跟着春红,浩浩看着哥哥的样子,也学着,于是春红后面就有两个小跟班。
等到果肉熟后,放进盆中捣成泥,春红又倒进合适的面粉,加入一点水,便双手翻动起来,等到面粉揉捏齐全,便是发酵上锅。
浩浩扯着妈妈的衣角:“妈妈,给我。”
春红笑着从面盆里扭出一小块面团递给浩浩。
浩浩就像是拿到新玩具一样,将那团褐色的面团拉长又揉成圆团,玩的不亦乐乎。
过了两个小时后,这瓷实的面团就变的胖乎乎的,春红将面团从面盆里拿出来,放在砧板上,用刀切成方块,一一放进蒸锅里。
大雨仍旧不依不饶,下的更加猛了。
春红抱着浩浩,建平抱着山山,几个人盯着那左右闪动的火,这时间慢慢悠悠,锅中
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