第17章 ：黄三

鱼比较相似黄姑鱼和黄鱼的外形类似，像穿了一件黄色衣衫，为与黄鱼有所区别，故称“黄衫鱼”。

它的口感同样极好，算是经济价值较高的鱼类，但因其比大黄鱼资源更多，且大黄鱼的鱼膘可制成闻名遐迩的黄鱼胶，因此价格上就天差地别了。

李长乐走进水坑，看到躲在石块旁边的黄姑鱼，然后双手做捧水状，伸手入水，以迅雷不及掩耳之势将黄姑鱼抓了起来。

看了看水桶里黏糊糊的脏兮兮的沙蒜，冲陈永威说道：“阿威，你把沙蒜倒我背篓里，水桶腾来装鱼！”

“来了！”陈永威连忙将挖起来的蜻放到一边，将水桶里的沙蒜往背篓里倒，打了些水在桶里，看着网兜里的黄姑鱼高兴的说，“哥，这条黄三不错，得有一斤多了吧？”

“至少有一斤。”李长乐拎着网兜底部将黄姑鱼倒进了水桶，“蜻，你刚才挖的啊？”

“嗯！有几管还挺肥。”陈永威把蜻捡起来装背篓里，“再找几管就能炒一盘咯！”

蜻是这边人的叫法，可能有些人还不晓得是啥东西，说蛏子大伙儿就都知道了。

这边大多是“缢蛏”这种蛏子壳呈长扁方型，两端圆，其贝壳脆而薄，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，长可达10厘米，其头部有两根吸排食软管，尾部有一只可站立斧足，肉色洁白细嫩，肉质鲜美肥厚。

挑选蜻的时候，只要贝壳边缘是淡黄色的，而且贝壳中间段的肚皮肉是奶白色的，那么这蛏子肯定是肥的，味道就一定鲜美可口，如果贝壳中间的肚皮肉是黑褐色的，那么这蛏子肯定是瘦的了。

李长乐睨了他一眼，学陈阿奶的语气说道：“一天天就想着吃，赶紧送去卖钱，一股并两股，两股并一双，钱也是一个

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