民国之南洋明珠 第5节

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老太太笑看着她们说：“坐下吃早饭了。”

可能是受到殖民地的影响，余家吃饭的桌子是本地华人家庭常见的长桌。

余嘉鸿给叶应澜拉开了椅子，叶应澜仰头：“谢谢！”

“应该的。”他在她身边坐下。

佣人端上来一碗太平燕，余嘉鸿低头跟叶应澜说：“这是奶奶家传的手艺，在美国那些日子，我做梦都想吃，可惜关山万里。”

太平燕的燕皮脆爽，叶应澜很喜欢：“以前来做客的时候吃过，觉得特别好吃，回去学了，那个味道总归是差了一点点。”

余家老太太笑：“天长日久总归能学会的，你婆婆如今做得比我做的还好吃。”

“还不是妈有耐心不嫌我笨。”余大太太笑得温婉。

这一句话就道出了余家长房长媳的难处，为了伺候翁姑，要何等尽心？

这也是叶家老太爷不挑余嘉鸿而选余嘉鹏的缘故，传承家业的长房长媳难做，他们家自然不用说，她爸小老婆一堆，她妈的苦，她看在眼里。就是家风清正，人口简单的余家，叶家老太太时常慨叹余家大太太不容易，还是二房舒心些。

二太太是土生华人出身，在家随意做娘惹菜，大太太却是用了多少年摸索了二老的口味。

除了太平燕，还有几样小点心，既有南洋风味也有福建风味，余嘉鸿伸手拿起一块糯米卷，放在叶应澜的盘里说：“糯米卷，奶奶吃不得酸辣，这个不辣，你试试。”

书里这个糯米卷可是重头戏，自己为了讨好二太太跟着她学糯米卷，她娘家吃得清淡，做出来的糯米卷自己吃着已经口味很重了，到二太太嘴里是寡淡无味，其中一回还是跟那个秀玉撞了，秀玉不知道她做了糯米卷，也做了。

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