第165章

。这是？解说本人没吃过的一种新式甜品，圆子羹？”

大马做的就是当初徐正给祁老做的“徐家菜谱-御膳篇”里的“荷叶圆子羹”，本来是要上新菜单的甜品，结果因为只有徐正一个人能完美的做成功，不得已只能放弃上新。

毕竟徐老板只有一个，累死了就没下一个了。

参赛前，大马苦练了一个多月，终于做出了和徐正六七成相似的味道。“顺万喜”后厨众人比着大拇指把大马夸的下巴高昂，尾巴翘上了天。

时间剩下半个小时。

徐正将轻煎成型的肉泥饼，切成极细的细条丝状，又与其他切成丝的珍稀菌菇一起放进高汤中熬煮，徐老板拽出已经揉搓的饱满光滑的面团，抻、拽、甩、打等手法利索的将手中的面抻成了极细的成型面条，手一甩从头到尾一条几米长的面被放进了锅中。

大火激的锅中的汤咕噜咕噜的翻滚着，白色的面条跟着翻着身，几分钟后，徐正关火，拿着长筷子先往青瓷碗中夹了一小碗，又打了半碗汤将面条盖满。

这碗面被放在了徐正的右手侧。

锅里剩下的大半锅“福禄三丝”被盛到了很大的雕花大碗里，锅里的汤羹被盛到了被烤热的瓦罐中，一起放在了大托盘上。

“叮当！”

徐正按响了结束铃声。

徐正头顶的倒时器停在了3分25秒。

服务的小姐姐举手示意组委会，填好信息，端着超大的托盘转身走了。

“呼，结束了。老头，“福禄三丝”真的很费人，以后别让我学这么累人的东西了”

徐正顿了顿，端着那碗提前盛出来的面，捏了捏鼻梁掩住泪意说道：“老头，99岁生辰快乐，今年先将就吃点，明年整100了给你做顿大餐。对了，我谈了个对象，人可好了，可爱我了，祝福我呗~”

三位解说正在卖力的在这最无聊的等结果阶段大段大段的跟观众和网友讲解。

“又有几位大厨在结束前敲铃了！现在场上剩下了不到十位大厨还在进行紧张的收尾工作”

“第五轮上半场的二十位评委都是在行业内赫赫有名的品鉴大师，现在我们将目光移到鉴赏席！”

解说熟练的cue流程。

“哇哦，董耀大厨这道霸气的宝塔造型面点果然夺目，亚瑟先生和尼娜女士露出了微笑，应该会得到不错的打分。”

“嘶，果然外籍评委还是更青睐法菜”美女解说吐槽道。

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