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“噗嗤!”
陈飞忍不住笑喷,“姐,跳跳蛙只是菜名,哪种蛙都可以跳。酒楼里的这个蛙是牛蛙做的。”
顾暖眼神呆住了,“牛蛙?好吃吗?”
顾久开口道:“你想吃就来一份。”
顾暖点了点头:“行,来一份。咦?弟妹,你酒楼里还有牛肉供应,这干锅牛排骨来一份。”
“花生米来一份给陈飞他们下酒,大盘鸡来一份,还有”
陈飞开口阻止她再点下去,“姐,我们就三四个人,已经点了三份肉菜了,再点一个汤和一个素菜就差不多了。酒楼里的菜,份量都很多,够吃了。”
林舒笑问:“大姐还想吃什么?”
“蛙算鱼,我们鱼肉鸡都点了,就缺个鸭,要不我们再点个香辣鸭?”顾暖指向菜单里面图片,看着就觉得色香味俱全了。
想吃!
“行,青菜就来个调羹白。”顾久答应下来,让旁边的服务下单。
调羹白有的地方也叫上海青。
这个年代的调羹白是没有经过后世无数改良的品种。
在南方一般是深秋种下,到了冬天经过霜降天气成长,调羹白的叶茎味道很甜。
再加上是没有改良的品种,生长周期长,茎叶肥厚,改斜刀再放猪油炒,不管是清炒还是放几个干辣椒炒出来都好吃。
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