nbsp;他将面团盖起来,心中默默计算着时间,又趁着这功夫,把灵儿炒好的花椒和小茴香里撒上盐,用擀面杖擀成了粉末。
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“灵儿,帮我把这些包起来。”
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“翊哥儿想做椒盐?”
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灵儿疑惑问道。
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在酒楼还未落没的时候,她经常光顾城中最大的调料铺子,知道胡椒炒制和盐研磨均匀后可制成椒盐,将之洒在油炸食物上,能提味提鲜。
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只是眼下翊哥儿做的这味调料,虽与椒盐很像,但却跟之前所见不大相同——没了胡椒的呛鼻味道,反多了些独到的麻香。
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“嗯。”
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唐锦翊轻声应道。
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“是不是很香?要是有糖就更好了,加一点糖做成的椒盐味道比这还好咧。”
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他一边说着一边掀开面盖子。
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将面团置于案板上揉搓光滑之后,用擀面杖继续擀制。
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不一会儿,光滑的面团就在他的手中摊成一张薄薄的面饼,随后又切成了龙须条。\n\n\n\n', '\n')