汴京小厨的美食日常
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第20章

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他心中对未来充满憧憬。

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以街头线面为例,十五文一碗,那菜、肉、面混合的麻辣烫卖20文人们应该可以接受,酱料多一点的黏糊麻辣烫大概可以卖到25文。

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若是不要提前配好菜的套餐,也可以自主选择,以签为份,每份6文,选多少付多少的钱,也不错!!

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......

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一进铺子,各种味道扑面而来。

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这里货品齐全,外面摆放着花椒、八角、陈皮、香叶、桂皮、小茴香等散货调料,往里走便是液体调味区,老酒、酱油、香醋、香油、麻油等等只要能够想到的,几乎都能找到。

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价格标记在调味品的罐子上,案上有小竹筐,想要什么自己拿就行。

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唐锦翊选了酱油、芝麻酱和醋,找了一圈都没找到辣椒酱,询问道:“老板,有辣椒酱吗?”

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“辣椒?辣椒酱?”

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白胡子老头眉头紧皱,“小郎君,你说的‘辣椒’是什么东西?我从未听过,可否讲解一二?”

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辣椒,在古代叫什么?

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唐锦翊想了许久,想不起来,只能一边比划一边说:“就是吃起来辣辣的,舌头尖疼的一种......一种绿色的、弯弯的蔬菜。”

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老头抚着胡子也想了许久,突然跑到后边拿了一只酱色罐子出来。

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“小郎君说的,莫非是这‘芥辣酱’?此酱辛辣,烧菜可用,调凉菜也可以,吃完过后舌尖生疼,还流泪哩!”

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唐锦翊打开罐子,刺激的味道瞬间冲进鼻腔。

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