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唐锦翊递上汤匙和竹筷,“尝尝便知。”
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宋渊收了扇子,接过食具,“这主人都上桌了,不如我们......就开动吧。”
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面对美食,他先前对唐锦翊的偏见不翼而飞,现在就只想尝尝这道看起来轻薄如雾的豆腐羹。
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勺中汤羹看着清淡,却有食欲,趁热喝上一口,软嫩的豆腐丝在口腔中融化成液,顺着食道滑下,暖暖的感觉直至心底。
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“唐兄好手艺啊!这味道,比美食坊的肉羹还香!”
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宋渊的夸奖毫不吝啬,随即又吃了一勺。
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汤汁中的小小颗粒滑入口中,颗颗弹牙。
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宋渊咀嚼过后看了看汤勺,纳闷道:“我在这羹汤中并未见到虾肉的踪影,为何吃起来有股海味鲜香,嚼起来还弹弹的?唐兄,你放了什么好东西?”
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“原想虾肉提味儿,便买了些煮了。这道三鲜豆腐羹中,是把煮好的鲜虾先拍后剁,制成虾蓉调入,虽然剁得细腻,但虾肉紧实,偶尔嚼到,可以中和豆腐的软烂无趣之感。今日菜品油腻,喝点清淡的清清肠子。”
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“怪不得风味如此独特,原来是放了虾蓉?我倒是第一次听说把虾做成调味品的。”
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宋渊又喝了一口,回味许久,只觉一口口喝不解馋,于是端起碗来,将整碗羹汤喝了个精光。
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“好喝啊!再来一碗。”
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“好。”
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唐锦翊见他喝的畅快,便又盛上一碗。
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宋渊顾不得吃菜,又喝起来......
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