第48章

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坏地方的都削掉，清洗干净，切成片，或蒸或煮都行，但下面的水不要浪费，熟透之后加水搅拌成泥汤，然后用干净的麻布将水过滤出来，一遍一遍，直到最后只剩下渣渣。

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渣渣拿去喂鸡喂猪，糖分基本都留在了水里。

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这时把水倒进锅中开始大火熬，浮沫撇干净，当水只剩一半时，改成小火，并用铲子不停地搅拌糖水，很快变得粘稠起来。

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搅拌困难时就差不多成了，将事先备好的炒米倒进去一块儿拌匀，然后趁热铲出来，放进木盒模具中压平，再用刀切成小块，放凉后就是香香甜甜的炒米糖。

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“小哥你带盆子没？咋拿回去啊，难道用衣服兜？”孟玉秋问他道。

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“用你家的盆子，待会儿再送回来，咋地？不给用啊？”孟小溪带着笑意斜睇堂妹一眼。

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“哎对！我这脑子！”

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“咋转不过弯儿来呢！”她爹接上一句，众人哈哈大笑起来。

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“还不是随你。”孟玉秋也不甘示弱。

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看着他们父女和乐融融，孟小溪心里高兴又伤感，玩了一会儿便寻个借口回家了。

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沈轻舟帮他把糖倒了出来，盆子放在一边，等会儿还要还回去。

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元宝围着桌子傻乐，孟小溪把它往外撵：”这个太甜，你只能吃一点点，别盯着了。”

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这次元宝特听话，“嗖”一下就窜出去了，接着传来了狂吠声。

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来生人了？

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孟小溪刚出堂屋，就见修车轮那人站在门外不敢进来，伸头问道：“是凌水村孟家吗？”

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